Auf dem Weg zum diesjährigen Reha-Aufenthalt im Allgäu, stranden wir überraschenderweise in Memmingen. Schöner könnte ein 886 Jahre alter Ort kaum sein. Wirkt wie die nördlichste Stadt Italiens. Auch was Lebenslust und Farbenfreude angeht.
Bei gefühlten 30 Grad im Schatten schlendern wir durch die mittelalterlichen Gassen und die malerischen Brücken über die Iller. Als kurz nach 14 Uhr mächtiger Hunger aufkommt, stellt sich die Frage: welche der über 150 Gaststätten, Restaurants, Cafés oder Weinstuben des Ortes könnten wir nun ansteuern?
Die befragten Mädels in der Tourist-Info schauen sich kurz an und rufen dann unisono: "... ins Moritz natürlich..."
Menge: was zuerst gut zu bewältigend scheint, sättigt aufgrund von Farbe und Konsistenz so immens, dass ich kurz vor Vollendung passen muss
Spätzle: behäbige Knöpfle (wir sind im Allgäu!!)
Käse: mit Sahne vermengter Emmentaler
Zwiebeln: das fruchtig angedünstete Zwiebel-Topping hat fast die Anmutung von Marmelade
Viskosität: sahnig-klebrig wie grüner Kaugummi
Beilage: ein kleines inkludiertes, leicht süsslich angemachtes Salatbouquet
Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten
Abgang: nachhaltige Bärlauch-Bäuerchen erzeugend
Preis: 8,40 Euro als Mittagsangebot
Bewertung: Dieses Arrangement verdient eindeutig den diesjährigen Sonderpreis für farbliche Gestaltung! Passend zur gewagten Rot-Grün-Kombination empfehlen wir einen roten (!) Hugo, den es nur hier gibt. Das örtliche Lieblingsgetränk aller Girlies!
Lokalität: Moritz Memmingen
Weinmarkt 6-8
87700 Memmingen
Telefon: +49 (0) 8331 9299224
E-Mail: moritzmm@t-online.de
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