Harte Zeiten erfordern besondere Flexibilität. Die Bäckerei Raisch bietet an fast einem Dutzend Destinationen täglich wechselnden Mittagstisch zum spontanen Vor-Ort-Genießen oder Mitnehmen. An vielen weiteren Orten gegen Vorbestellung. Aufgrund der mächtigen Mengen und der deftigen Hausmannskost avancierte das Angebot in kurzer Zeit zum Renner bei hungrigen Handwerkern und verwaisten Strohwitwern. Entgegen aller Vermutungen liegt der Schwerpunkt allerdings nicht bei Mehlspeisen. So nehmen wir ausnahmsweise auch mal Fleischlastiges in Kauf - und mit nach Hause.
Menge:
diese Portion reicht glatt für Zwei
Spätzle:
kugelige, feste Knöpfle
Käse: leider nicht zu eruieren
Zwiebeln:
die stecken eher in den Beilagen
Viskosität:
wie geschmiert
Beilage:
man glaubt es kaum: neben einem adretten Beilagensalat nach eigenem Gusto noch ein Riesentrumm von Hackbraten mit deftiger Sauce
Zubereitungszeit:
unbekannt
Abgang:
macht Lust darauf, den Mittagstisch zu abonnieren
Preis:
unglaubliche 8,60 Euro (mit allem Drum und Dran)
Bewertung: Beeindruckende Portionen mit herzhaften Zutaten und würzigen Aromen lassen den originären Bäcker zum veritablen Gasthaus aufsteigen.
Lokalität: Bäckerei und Konditorei Raisch
Heckenackerstr. 3
75365 Calw-Oberriedt
Tel.: 07051/ 588620
E-Mail: info@baeckerei-raisch.de
