Zu kaum einer lukullischen Location empfinden wir eine tiefere Verbundenheit, wurden im Reussenstein doch jahrzehntelang alle Familiengeburtstage abgehalten. Nun lanciert der weltgewandte, pfiffige Restaurantchef Timo Böckle - bekannt aus Film, Funk und Fernsehen - eine sensationelle Weltneuheit (und rettet damit 30 Mitarbeiter vor der Kurzarbeit und unsereins vor Entzugserscheinungen): den ersten Spätzle-Drive-In.
Entspannter und spontaner kann ein Genuss derzeit nicht zelebriert werden. Wann immer man von Spätzlesgelüsten heimgesucht wird, kann von Montag bis Samstag zwischen 12 und 22 Uhr einfach der Drive-In-Schalter angefahren werden. Ohne Voranmeldung, Vorbestellung oder Buchung eines Time-Slots, ohne Impfnachweis oder negativem Corona-Test. Ein sportiver, flinker Service bedient direkt am Auto und bietet eine Auswahl von derzeit zehn verschiedenen Spätzlesvariationen.
Menge:
gefühlte anderthalb Portionen
Spätzle:
an einer halbautomatischen Spätzlesmaschine der Marke Delta hausgepresst
Käse:
zerlassener Bergkäse (mit reichlich Sahne versetzt)
Zwiebeln:
leider keine, dafür etwas fein gehackter Schnittlauch als Topping
Viskosität:
krosse Brösel-Oberfläche, schmelzendes Innenleben
Beilage: ein Bombole und eine Holzgabel
Zubereitungszeit:
just drive in
Abgang: die geschätzten 1000 Kalorien heizen mächtig ein und sättigen für den Rest des Tages
Preis:
9,00 Euro für die Veggie Käsespatzen
Bewertung: Ein wonnig-würziger Duft erfüllt meinen Smart während der Nachhausefahrt. Und siehe da: dank stabiler Pappbox landen die Käsespatzen unversehrt und immer noch warm auf dem heimischen Esstisch. Sonderpunkte für die einzigartige Geschäftsidee und den grandiosen Geschmack!
Lokalität: Spätzle Drive
Hotel Restaurant Reussenstein
Kalkofenstr. 20
71032 Böblingen
Tel. 07031/66000
E-Mail: info@reussenstein.com
