Es muss nicht immer ein Barockpalais sein. Das Wirtshaus Lautenschlager residiert in einem denkmalgeschützten Prachtbau in allerbester 1a-Lage in der titelgebenden Hauptstraße, die nach Stuttgarts erstem OB benannt ist. Wer hier jedoch authentische Küche vermutet, liegt eher falsch. Während die Homepage eine "moderne Interpretation" und "zeitgenössische Umsetzung von Tradition" anpreist, dürfte der erwartungsfrohe Spätzleschwoab ziemlich enttäuscht werden. Auch wenn das stilvolle Interieur und die herzliche Bedienung durchaus positive Beachtung verdienen.
Menge:
die auf Anfrage mögliche kleine Portion reicht vollkommen
Spätzle: "Wir beziehen alles von Transgourmet", verrät das Servicemädchen offenherzig
Käse:
laut Auskunft ein Emmentaler-Bergkäse-Mix im Verhältnis 2/3 zu 1/3 (obwohl auf der Karte noch ein Gouda erwähnt ist)
Zwiebeln:
erinnern fatal an Frit-Sticks ungarische Art
Viskosität:
mehlig-trocken
Beilage:
der extra dazu bestellte Beilagensalat (für stolze 5,30 Euro) hebt durch frische Blattsalate und ein leichtes Joghurtdressing das Geschmackserlebnis ungemein
Zubereitungszeit:
zu kurz, um wahr zu sein
Abgang:
rumpelig
Preis:
10,90 Euro (normale Portion)/ 8,10 Euro (kleine Portion) plus 5,30 Euro (Beilagensalat)
Bewertung: Es gehört schon einiges dazu, Fertigspätzle mit nahezu ungenießbaren Zwiebelkrustis in einem derart durchgestylten Ambiente von einem überwältigend freundlichen Serviceteam servieren zu lassen.
Lokalität: Wirtshaus Lautenschlager
Lautenschlagerstraße 24
70173 Stuttgart
Tel. Tel: 0711 252 412 60
E-Mail: stuttgart@wirtshaus-lautenschlager.de
