Konstanz erweist sich als perfekter Ort, um ein Jahr spätzlesmäßig ausklingen zu lassen. Und, um ein neues genauso einzuläuten.
Während frankophile Freunde am nahen Seerheinufer eine Partie Boule spielen, entdecke ich ein Bistro mit eher angelsächsischen Wortspielereien. Nach einer Abfolge von mehreren Feiertagen fallen Heerscharen örtlicher Großfamilien vollkommen ausgehungert ein. Denn angesichts leergeplünderter heimischer Kühlschränke lockt hier ein nie versiegendes Schlaraffenland : "Das Sortiment des E-Centers ist die Vorratskammer unserer Köche. "
Menge: alles, was auf einen Teller passt
Spätzle: "hausgemacht" bedeutet wohl: nicht im Freien zubereitet
Käse: hier kommt der vielzitierte "Spätzleskäs" zum Zug: eine geheime Mischung aus Emmentaler und Bergkäse
Zwiebeln: Fertigknurpselware
Viskosität: kommode Konsistenz
Beilage: endlich ein perfektes 50:50-Verhältnis von Kässpätzle und Salat (Acker- und andere Blattsalate, fein gestiftelte Möhren, Gurkenscheiben, Cherrytomatenhälften, eingelegte Paprika)
Zubereitungszeit: 5 Minuten nach der Bestellung rappelt schon der Beeper in der Hosentasche
Abgang: erstaunliche Anpassungsfähigkeit zwischen Frühstücks- und Abendbüffet
Preis: sensationelle Preise wie vor 10 Jahren: 8,90 Euro mit allem Drum und Dran
Bewertung: "Hast Du das alles aufgegessen? Das hätte ich nicht gedacht", staunt der frankophile Boule-Freund. Denn es hat mir sichtlich geschmeckt - trotz befürchteter Convenience-Falle.
Lokalität: Annie Times
im Konstanzer E-Center
Reichenaustraße 36
78467 Konstanz
Tel. +49 (0)7531 1320-0
E-Mail: info@edeka-baur.de
