Seit unserem letzten amtlichen Testessen vor 8 Jahren haben sich nicht nur Betreiber, Beschaffenheit, Serviermodus und Preis geändert, sondern auch die Rahmendingungen. Büchertauschregal, Tischkicker und Wertschätzungskärtle säumen den Weg zu den gastronomischen Hallen des Landratsamtes. Und dort wird inzwischen sogar der Landrat selbst gesichtet - wenngleich nur mit einem bescheidenen Starter "Grilled Panini Caprese" (3,00 Euro). Doch unbürokratischer war das mittägliche Eat& Greet noch nie.
Menge: von dieser Riesenportion würde sogar der Abfallwirtschaftsbetrieb satt
Spätzle: von unbekannter Provenienz
Käse: laut Auskunft der Thekenkraft: Mozzarella mit Hartkäse - laut Aushang: Bergkäse
Zwiebeln: Fertigschnipsel nach IKEA-Art, jedoch von frischer Petersilie getoppt
Viskosität: grisselig bis trocken
Beilage: offiziell keine - unser fakultatives Gemüse erweist sich leider als Fehlgriff: fade und zerkocht
Zubereitungszeit: wird an der Theke ratzfatz auf dem Teller platziert
Abgang: uff!
Preis: 7,80 Euro (Kässpätzle) plus 1,56 Euro (Beilagengemüse)
Bewertung: Aufgrund ihres vielfältigen und kreativen Angebots kann diese Betriebskantine durchaus mit öffentlichen Restaurants konkurrieren. Und ein Kässpätzle-Menü unter 10 Euro dürfte derzeit fast unschlagbar sein.
Lokalität: SV Restaurant Landratsamt
Parkstr. 16
71034 Böblingen
Tel. +4970316631471
E-Mail: landratsamt.boeblingen@sv-group.de
