Rustikale Ranch ***

Verkehrte Welt: während wir noch letzte Woche echt Allgäuer Kasspatzen im vermeintlich griechischem Ambiente goutiert haben, wird nun das ferne Allgäu ins hiesige Heckengäu zitiert.

Ansonsten bietet das Renninger Golfer- und Reiterstüble Hippocampus 1a schwäbische Speisen, über die noch meine Eltern jubiliert hätten (Ochsenmaulsalat, Luggeleskäs, Linsen und Spätzle...) Auch das Ambiente erinnert stark an die Ranch von Onkel Bernhard, inklusive Pferdekoppel und holzlastiger Gemütlichkeit. Grund genug, um mich erst mal wohl und heimisch zu fühlen.

Menge: sooo viel hätte es nicht sein müssen: selbst mit Mithilfe meines Begleiters war diese Portion nicht zu schaffen
Spätzle: diese zerkochte, überweiche Masse erinnert vage an Grießbrei
Käse: ausgiebige Fäden ziehend - und das nicht zu sparsam!
Zwiebeln: die angekündigte Zwiebelschmelze ist feingehackt und von hellblonder Farbe
Viskosität: auch wenn "die Frau vom Chef und Servicekraft" versichert, dass so nun mal Allgäuer Kässpätzle seien, mag ich mich mit dieser weichen, breiartigen Substanz nicht so recht anfreunden
Beilage: ein ordentlicher, vielseitiger Beilagensalat aus: Blatt- und Kartoffelsalat mit Möhre, Tomate, Gurke, Radieschen
Zubereitungszeit: etwas über eine Viertelstunde
Abgang: nur mit geöffnetem Hosenknopf schaffe ich es nach Hause
Preis: 9,20 Euro (inklusive Beilagensalat)
Bewertung: Rustikaler Ort für alle Pferde- und Naturfreunde, Schnitzel- und Hausmannskostliebhaber. Nur die Interpretation meiner Leibspeise traf nicht komplett meinen Geschmack.

Lokalität: HIPPOCAMPUS
Kriegsbäum 2
71272 Renningen
Tel: +49 160 91 34 82 74
E-Mail: awullinger@yahoo.de

Last exit Renningen ***

 

Deutschland erholt sich vom bundesweiten Streik der Lokführer. Langsam füllen sich wieder die Bahnhöfe, samt ihrer zugehörigen Gastronomie (und sei es nur dem Namen nach...).

Das bislang eher randständige Renningen hat sich zur vielbesuchten Trainspotting-Metropole gemausert, seit die neuen S-Bahn-Linien S6 und S60 hier verkehren. Da lohnt auch schon mal ein kleiner Ausflug über die Gleise hinweg.

Nur wenige Schritte vom eher unwirtlichen Bahnhof entfernt, überzeugt das schmucke Hotel-Restaurant Zur Eisenbahn mit gepflegtem Interieur, saisonal inspirierten Speisen, sowie zuvorkommendem Service. Selbstverständlich werden die ursprünglich mit Speck vorgesehenen Kässpätzle auf Wunsch auch vegetarisch zubereitet.

Menge: ein gehöriger Batzen
Spätzle: von solch unterschiedlicher Beschaffenheit, dass nur Handarbeit dahinter stecken kann
Käse: ein erstaunlich würziger und vollmundiger Emmentaler
Zwiebeln: kaum eruierbar
Viskosität: gummiert
Beilage: ein sehr fein angemachter Beilagensalat, der aus Frisee-, Acker- und grünem Blattsalat besteht. Als Krönung: ein halbes gekochtes Ei.
Zubereitungszeit: 10 Minuten bis zum Eintreffen des Salates und der Vorsuppe meines Mitessers
Abgang: am Nachmittag leicht grummelnd-rumorend
Preis: 8,90 Euro (inklusive Beilagensalat)
Bewertung:  Auch wenn die überzeugende Menge beeindruckt, wirken die hiesigen Kässpätzle ohne Speck doch arg bläßlich (Das Los der Vegetarier...). Dafür erfreuen wir uns an feinem Tafelgeschirr und rustikalen Tischläufern.

Lokalität: Hotel-Restaurant Zur Eisenbahn 
Carmen Faas
Bahnhofstr. 72
71272 Renningen
Telefon: +49 7159 80430
Telefax: 07159 7831
E-Mail: info@hoteleisenbahn.de