Oh, liabs Christkendle vom Weggatal: das Erzbistum Rottenburg hält noch so manche Überraschung für uns bereit! Dabei stammt dieser heiße Tipp von einem Protestanten (und einem angelernten Schwaben obendrein). Wir sind entzückt!
Das Musische Internat Martinihaus verspricht für die zukünftigen Domsingknaben Tagesbegleitung, Nachmittagsbetreuung und ein gemeinsames Mittagessen - und für die bedürftigen Rentner der Region einen offenen Mittagstisch, gerne mit sozialen Kontakten. Für unschlagbare 8 Euro (Hauptgericht) oder 10 Euro (4-Gänge-Menü!) zaubert die Internatsküche an allen Wochentagen ein kulinarisches Feuerwerk, vermutlich mehrfach subventioniert. Es muss sich ja gelohnt haben, nicht aus der Kirche ausgetreten zu sein.
Menge: davon würde selbst der Generalmusikdirektor satt
Spätzle: Convenience
Käse: Bergkäse wäre das Beste (meint die Küchenfachfrau), doch aus Kostengründen wird halt Emmentaler verwendet (kein Problem, meint die Spätzialistin)
Zwiebeln: reichlich sämig geschmälzte Zwiebeln
Viskosität: schlonzig für die Zahnlosen von morgen
Beilage: beim vollständigen Menü ein Beilagensalat nach Gusto von der Salattheke: wir wählen einen wunderbaren Kappessalat mit reichlich Kümmel, fein gestiftelte Möhren, ein Tomatenachtel und einen leider sehr unschwäbisch trockenen Kartoffelsalat
Zubereitungszeit: so schnell, wie das Menü auf unserem Tablett landet, können wir gar nicht kucken
Abgang: reichlich kostenloses (!) Mineralwasser vom Zapfautomaten und ein grosser Kaffee vom Vollautomaten (den Euro pro Kaffeespezialität darf man in ein kleines Kässle werfen) sorgen für gute Verdauung
Preis: 8 Euro (Hauptgang) bzw. 10 Euro (für das komplette Menü inklusive Spinatcremesuppe, Salatbüffet und einem Dessert)
Bewertung: An diesem spirituellen Spätzle-Sehnsuchtsort wären selbst unsere Eltern selig gewesen! Da schaue ich über ein kulinarisches No-Go gnädig hinweg: bitte keine Soße zu den Kässpätzle ...
Lokalität: Musisches Internat Marinihaus
Sprollstr. 27
72108 Rottenburg
Tel. 07472 / 9841-0
E-Mail: post@martinihaus.de
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen